美乃滋是很多料理中常見的食材，口感順滑，小朋友也很喜歡，市售美式早餐店幾乎都看得到它的蹤影。如果不算添加物的話，資料救援一般美乃滋的材料有大豆油、糖、蛋、水、醋及鹽，在家裡自製也不出這幾種材料。但市售美乃滋問題最大的除了添加物，在成本考量下往往使用便宜單一種類的油。
我的版本則同時涵蓋Omega-3（亞麻仁籽油或紫蘇油）、Omega-6（葡萄籽油或葵花油）及Omega-9（橄欖油或苦茶油）的好油配方，一定吃得到健康及美味！這道美乃滋的做法不難，但在攪打上要注意讓油慢慢地加入，一點、一點地讓它充分乳化，才不易失敗，花費的時間多了點，卻非常值得。製作好的美乃滋必須放在冰箱保存，最好兩週內食用完畢。
現在幾乎人手一台電腦，工作需要保存的文件也越來越多，幾乎不管是上班族含還是學生族來說，只要不小心刪除到電腦上重要的資料或者中毒，造成的損失不管是對個人還是對公司來說都是難以承受的，但我們通常資料遺失後一定會在網路上尋找各種可以將資料數據嘗試修復的軟體，但這種軟體的品質真的很難說，況且要遇到免費又好用的硬碟救援軟體硬碟救援真的太少了，幾乎都要先付費，但付費後是不是能夠把重要資料救回又是一個謎，所以有的軟體還會不小心把資料徹底的損壞，結果救回來都是亂碼，要再給別人修就來不及了，所以我還是會建議直接找專業的硬碟救援廠商，雖然有一定的收費，但是至少別人天天都再摸硬碟，有足夠的修復經驗與技術，所以資料救回的機率相對會提高許多，絕對比用免費軟體修復來的風險低，因此當資料遺失的第一時間要停止像硬碟再寫入任何資料，其是就是要自己評估自己的資料價值，如果資料真的非常重要，一定要請專業人士進行收費救援，我非常不建議任何電腦小白自己動手來恢復重要數據。
好油做美乃滋 避免反式脂肪害健康
有些較低廉的美乃滋會用植物性奶油製作，而植物性的奶油就是所謂的氫化油，反式脂肪含量較高，有研究更指出反式脂肪對身體危害的程度更勝過飽和脂肪，會增加冠狀動脈疾病、失智、乳癌、男性資料救援不孕等的風險。所以如果想滿足口腹之慾，又擔心家人健康亮紅燈，一定要試試好油做的美乃滋，好吃又天然無負擔。
「網路無國界」，不知道從何開始就在大家口中流傳著這句話，當時我還在就讀高中，便藉由網際網路認識一群志同道合的朋友，也讓我的人際交流更加寬廣，在那時候甚至還很流行網路交友平台，大家都會彼此互相經營，提升自己的形象還有虛擬外觀跟介面，平時在學校沉默寡言的人，在網路世界中，都能搖身一變成為一個社交高手，在網路世界中，可以將自己投入不同身分、個性，相當於重塑一個自己，直到現今，網路依舊改變不少我們人類的生活習慣，過去的這些回憶也都很美好，有許多網站至今都還留存在，也能保存不少相片、影片、對話資料，甚至我還會將部分遊戲內容截圖、影音存檔的回憶，留存於電腦資料中，就算不幸損毀遺失，只要尋求業者幫忙資料救援，都還有可能找回來檔案好好回憶一番呢。
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